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輕 乳 酪 蛋 糕 8"
♦ 材料 ♦
<乳酪糊>
奶油乳酪200g
無鹽奶油50g
細砂糖30g
牛奶170g
<蛋黃糊>
牛奶50g
玉米粉20g
低粉50g(過篩1次)
蛋黃4個(打散)
<蛋白霜>
蛋白4個(冷藏蛋)
細白砂糖80g
鹽 一點點
檸檬汁10g or 白醋10g
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- Mar 09 Wed 2016 11:47
料理烘培｜輕乳酪蛋糕 8" Lightweight cheesecake 8"。i-Travel Boom。
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